Direktlänk till inlägg 10 december 2014
Man får väl vara tacksam och glad,
och minnas dom gånger man får se solen.
Fick försöka minnas hur det känns från gårdagen,
för i dag var det absolut ingen sol i sikte.
Regn regn regn!
Och MÖRKER mitt på ljusan dag!
Vi begav oss in i skogen för att slippa blåsten,
men regnet kom vi inte undan.
Äsch, vem bryr sig om det, egentligen?
Vi hade en mysig och blöt promenad i alla fall,
med mycket godissök.
Alltid lika populärt!
Vilka härliga bilder det blir.....NOT!
Ögonen blir självlysande, gillar't inte!!!
"Men du, matte, om jag gör så här då???"
"Jag blundar på bilderna?"
"Då blir det bättre, va?"
Det var mycket som prasslade omkring oss,
och att dömma av Ronja och Skorpans näsor, luktade detta prasslande väldigt gott.
Älskade bollen var också med, och den gömde jag på dom mest konstiga ställen,
men allt var visst alldeles för lätt i dag.
"Jag tar den, nej, jag tar den!!"
Väl hemkomna och torkade, väntade husse med maten....
Mm....Skynda Skynda!!
"Säg att det är till oss, det du gör, husse!"
"Vi är sååå hungriga"
Så hade jag då fått ett recept, som jag var tvungen att prova i dag!
Saltlakritskola!
Är galen i saltlakrits, det bästa jag vet.
Här kommer receptet om någon vill ha
1 1/2 dl turkisk peppar
3 dl grädde
3 dl muscovadosocker
1 dl ljus sirap
50 gr smör
Allt (förutom lakritsen) blandas och kokas till 120-122 grader
Hacka sönder lakritsen till ett pulver
När kolan kokat klart, tag av värmen, och tillsätt 1 dl av lakritsen.
Blanda tills det smälter.
Häll i en form, toppa med resterande lakritspulver, och låt svalna.
Skär sedan i önskade bitar.
Jaa, det var så gott så man kan döö!!
Tidigt i morse var jag tvungen att åka till lasarettet för att få hjälp.....
Och i morgon blir det samma visa igen.
Det gick inte att "fixa" till mig som vi brukar, kanylerna vek sig.
Så vi tog lite i dag, och resten i morrn....Då blir det säkert bättre.
"Nu då?"
"M A T?"
Det var allt denna regniga dag....och kolan då, joo, den är snart slut.....Oohps!
Kram
Susanne